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６月も塩麹レッスンを開催させていただきます！
昨年、大人気だった塩麹レッスンが帰ってきました♪
「塩麹作ったものの使いこなせない」
教室でもそんなお声をよく頂きます。
このレッスンは年間24000人の方に発酵弁当をお届けされている発酵弁当専門店から学んだプロのレシピ！！
塩麹を使った４つの調理法を学べるレッスンとなっております。
楽しく学んで、毎日のごはんを健康的に簡単に！！美味しいごはんを作れるようになりましょう。
こんな方におすすめです
・年齢と共に疲れが取れない！
・便秘で悩んでいる！
・旦那さんの健康面が気になる！
・帰省した子供に帰ってきた時くらいは健康的なごはんを作って食べさせたい！
そんなお声をよく頂いています。
私も同じように悩んでいた時があったので良くわかります。
そんな方におすすめしたいのが発酵おうちごはん
私は、毎日のご飯に発酵を取り入れて病院で治るのは難しいと言われた病気を完治しました。
ぜひ発酵の力を借りて免疫力を上げて病気にならない体づくりをして頂けたら嬉しいです。
レッスンの流れ
初めてさんも、発酵調味料のレシピを増やしたい方も、デモ形式で参加しやすいレッスンになっているので安心してご参加下さいね。
レッスンの流れはこんな感じです。
デモ形式でお料理をお伝えします。 料理したり野菜を切ったりということが無いからご自身のペースでゆっくりメモを取りながら学んで頂けます。
調理が済んだら、座学で「塩麹で美味しくなる仕組み」を頭で理解していただきます。
塩と塩麹の置き換え、お肉の漬け込みの目安など調理法もお伝えするのでおうちに帰ってからも味付けに迷わなくなります。
座学後は、塩と塩麹の食べ比べと無限もやしのお味見をしていただきます。鶏がらスープを使わなくても 「この旨み作れるの？」と驚きの体験をしてください！
お味見タイムの後は、お一人ずつ塩麹を作ってお持ち帰りいただきます。
出来上がったお料理をお弁当に詰めてお持ち帰りまたは教室でご試食頂き終了となります。
お一人でのご参加の方がほとんどですが、生徒様同士すぐに打ち解けられ賑やかに楽しくご受講いただいています。
このレッスンで作るメニュー
・塩麹チキンライス
・発酵タレ
・塩麹無限もやし（美腸おかず）
・塩麹即席浅漬け
・塩麹作り
どれも簡単で、すごく美味しくてびっくりされるレシピです！
お客様のお声
レッスン後にも嬉しいメッセージがたくさん頂いてご紹介しきれません。本当に嬉しいです。
発酵調味料の力を借りて消化よく美味しく、時短料理を学んでいただければ嬉しいです！
レッスン予約方法
１、公式ラインから予約
２、当日ご来店
３、レッスンを楽しく受ける
４、お家で作ってみる
塩麹レッスンは５月６日（月）20時から募集開始させて頂きます。
開催日程
６月１日（土）残席１
時間
11時〜13時
料金
6600円
●持ち物 筆記用具、エコバッグ（塩麹&作ったものをお弁当につめてお持ち帰り頂きます。）
食べて帰っていただいてもOKです。お好きな方を選んでくださいね。
お申し込みはこちらの公式ラインから。
レッスンお申込みやご質問などもこちらからメッセージ下さい。
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①お名前
②チキンライス
と送ってください。（メッセージは私にしか届かないのでご安心ください）
教室でお伝えしたいのはお料理のスキルより継続できる麹調味料の使い方
それらをお伝え出来たら、学んでいただいた調理法を他の物でも代用ができるようになる。そうなると料理が苦痛、しんどいから楽しいに変わっていきます。
「私たちは食べた物で出来ている」
「食」の知識が乏しかった私は、お昼はコンビニのお蕎麦やサラダを選んでいるから大丈夫！
1人で食べる夜ごはんはアルミ鍋に入ったおうどんセットに野菜を入れて食べているから健康ごはんを食べているんだと思ってました。
人って突然、病気になるんだと思い知らされたあの時にはもう絶対戻りたくない。
そんなことになる前に「食」の大切を知って頂きたい。
なってからでは辛すぎるから！！
「食」を変えれば人生が変わる。お伝えしたくてお料理教室を始めました。
10年先も元気でいるために、病気になるその前にぜひ「食」を見直してくださいね。
