こんにちは！
春は気温の変化が大きく、自律神経が乱れやすい季節です。「なんとなく体調が優れない」「イライラする」「疲れやすい」と感じていませんか？それは、冬から春への移り変わりによる影響かもしれません。だからそれは「春」のせい。自分を責める必要はありません♪
そんなときこそ、発酵食を取り入れて腸から健康を整えてみませんか？
『発酵おうちごはん』講座では、 ３ヶ月間で発酵食の基礎と家庭での活用法を学び、毎日の食事に無理なく取り入れる方法を身につけます。
こんな方におすすめ！
✅ 甘酒を料理に使うとドロドロして失敗してしまう
✅ 麹調味料を活用したいけど、うまく使えない
✅ 美味しいお出汁の取り方を学びたい
✅ 料理が苦手で家族に美味しいと言ってもらいたい
✅ 発酵食品を習慣にしたいけど続かない
✅お砂糖の代わりに甘酒を使う方法を知りたい
実際に 第1期の受講生の満足度は100%！ 「料理が楽しくなった！」「家族から『美味しい』と言ってもらえるようになった！」と嬉しいお声をたくさんいただきました。
講座の特徴
✔️ 発酵の基礎から応用までしっかり学べる（麹調味料・お味噌・甘酒・酒粕・キムチなど）
✔️ 現代人に必要な座学が充実！（腸活・酵素・発酵食品の効果など）
✔️ 実際にお店で提供されているレシピを学べる
✔️ 簡単で美味しい57種類のレシピ付き！
✔️ 4ヶ月間一緒に学ぶ仲間ができる！（講座後もみんなで発酵ツアーも！）
✔️ 受講後はレシピの商用利用が可能になる山口飲食インストラクターに進む権利付き！
✔️ お料理教室・カフェ・ワークショップを開きたい方にもおすすめ！
年間24,000人の方に四国・徳島県で発酵弁当をお届けしている 山口飲食さんの継続レッスン を、当教室でも開催します。受講後は レシピの商用利用が可能 となる「山口飲食インストラクター」に進む権利も得られるため、お料理教室やカフェ、ワークショップを始めたい方にもぴったり！
実際に 第1期生の中には、インストラクターに進み、もうすぐカフェをオープンされる方もいらっしゃいます！
第2期募集詳細
🗓 開講日：
- 4月19日（土）クラス
- 4月20日（日）クラス
- 4月21日（月）クラス
📢 募集開始日：３月２４日（月）公式ラインより募集20:00スタート
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※2月レッスン受講時にご案内したため、すでに残席わずかです！
健康は毎日の食事から。 「発酵おうちごはん」で、ご自身とご家族の健康をサポートしませんか？
次回のブログでは、 講座の詳細な内容や具体的なレッスンの流れ をご紹介します。お楽しみに！
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